Najprostsza sałatka makaronowa z ciecierzycą

Najprostsza sałatka makaronowa z ciecierzycą

Taka szybka i łatwa sałatka to najlepszy sposób na zrobienie czegoś smacznego i pożywnego dla niespodziewanych gości. Można ją urozmaicić innymi dodatkami, np. szyn ką, ugotowanym jajkiem, domowym gyrosem z kurczaka. co kto lubi.
Jeszcze lepsza i zdrowsza będzie, jeśli przygotujesz ją z ugotowanego groszku i kukurydzy, jednak na szybko przydają się właśnie konserwy. Niech ten przepis będzie jedynie przykładem. Twórz i kombinuj własne szybkie sałatki, także zmieniając rodzaj makaronu na inny drobny. Każdemu zasmakuje!

Składniki:


  • 1 szklanka makaronu ryżowego
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 200 g ugotowanej ciecierzycy (ok 100 g suchej)
  • 200 g żółtego sera w kawałku
  • 0,5 puszki kukurydzy konserwowej
  • 0,5 łyżeczki soli ziołowej
  • po 1 łyżeczce pieprzu mielonego i koperku suszonego lub świeżego posiekanego
  • 3-4 łyżki majonezu

Przygotowanie:

  1. Ciecierzycę przygotuj wcześniej wg tego przepisu. Ja wyjęłam zamrożoną porcję i wrzuciłam na kilka minut do wrzątku, potem odcedziłam. Możesz też użyć ciecierzycy konserwowej.
  2. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody. Odcedź i przelej zimną wodą. Zostaw na parę minut na sitku, po czym przesyp do miski.
  3. Do makaronu dodaj opłukane z zalewy warzywa konserwowe oraz ciecierzycę. 
  4. Ser żółty pokrój w kostkę. Dodaj do miski.
  5. Całość przypraw. Możesz dać więcej lub mniej przypraw lub dodać też inne wg własnych preferencji. Wymieszaj. Majonez dodaj tuż przed podaniem, sałatka jest wtedy najsmaczniejsza.
jak zrobić sałatkę makaronową

Podziel się w Google Plus

O autorce Anna Wojtyna

Jestem Ania, mama, która uwielbia gotować, piec i jeść oraz blogować. Więcej o mnie znajdziesz na stronie "O mnie"

0 komentarz(y) :

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny. Będzie mi miło, jeśli pozostawisz po sobie ślad w komentarzach. Czytam wszystkie komentarze i staram się odpowiadać na każdy z nich.
Pozdrawiam i zapraszam do szukania innych inspirujących przepisów lub porad rodzicielskich!